De la viande tous les jours… Oui, mais moins ! 

Vous voulez réduire votre consommation de viande ?


Lors de cet atelier, vous apprendrez à :

 

- Incorporer plus de fruits, de légumes, de fromages, d’œufs et de produits céréaliers à vos plats

- Ajouter des protéines végétales (noix, légumineuses, tofu, tempeh…) à vos recettes préférées

- Remplacer judicieusement les viandes

- Voir la viande comme un accompagnement

- Réduire votre facture d’épicerie

   

Des suggestions santé, économiques et savoureuses ! 

 

La cuisine végé qui fait WOW !

Cuisiner végétarien vous intimide ?


Lors de cet atelier, vous apprendrez à :

 

- Cuisiner avec les herbes et les épices

- Apprêter de différentes façons les légumineuses et les noix

- Rendre le tofu alléchant

- Créer des bouchées cocktail pleines de saveur

        

Des idées de repas simples et appétissants !



Le secret est dans la sauce !

Faire vos propres sauces vous semble complexe ?


Lors de cet atelier, vous apprendrez à :

 

- Exécuter des sauces de base

- Réussir des sauces traditionnelles et exotiques

- Créer des vinaigrettes et des huiles parfumées

- Mariner les viandes et les légumes

 

Des conseils utiles pour agrémenter tous vos plats.

Tous les contenants et ustensiles utilisés lors des dégustations sont compostables.

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